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装在瓶子里的西班牙阳光

日期:2018年11月6日 08:41
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RONGS一直提倡健康安全的生活,而橄榄油不单只作为美味的调味料,而且确保您的健康。RONGS自2007年引进中国市场,目前已有10年历史,是国内最早的高端橄榄油品牌之一。

 

 

 

 

 

 

 

 

食用橄榄油分为初榨橄榄油和精炼橄榄油两大类,五个级别。这些又有什么具体的区别呢?今天就教大家如何选购合适的橄榄油。
 
“ 初榨橄榄油是用机械冷榨的方法直接从新鲜的橄榄榨取,经过过滤后得到的油汁,加工过程完全不经化学的处理。初榨油相当于鲜榨果汁,可以直接饮用,这是它和普通油脂最大的区别。初榨之后的橄榄渣里再次提取,则会得到精炼橄榄油,其质量和风味都不及初榨油。”
 
初榨橄榄油三个级别
1、质量最高,酸性值不超过1%的特级初榨橄榄油
2、酸性值不超过2%的优质初榨橄榄油
3、酸性值不超过3.3%的普通初榨橄榄油
 
精炼橄榄油两个级别
1、普通橄榄油,由精炼油与一定比例(通常为10%-30%)的初榨油混合制成,酸性值一般在1.5%以下,呈透明的淡金黄色。
2、精炼橄榄油,是通过溶剂浸出法从橄榄油渣中提取并经过精炼而得到的,酸性值也可控制在1.5%。
 
三个标准
酸性值,好的橄榄油酸性值不超过1%,可食用的橄榄油酸性值不超过3.3%。
产地,世界橄榄油主产国集中在地中海沿岸,其中,世界三大橄榄油生产国和出口国是西班牙、意大利、希腊。一般从这3个国家进口的橄榄油质量较好,价格也较高。
色泽,一般橄榄油的色泽从淡黄到黄绿色不等,越清亮品质越好,越浑浊则越差。
 
RONGS特级初榨橄榄油,西班牙原装进口,天然酸度≤0.4%。
 
RONGS一直提倡健康安全的生活,而橄榄油不单只作为美味的调味料,而且确保您的健康。RONGS自2007年引进中国市场,目前已有10年历史,是国内最早的高端橄榄油品牌之一。
 
RONGS庄园级特级初榨橄榄油,源自西班牙塞坦庄园,精选50年-80年树龄橄榄树的果实,采摘24小时内物理压榨,萃取橄榄果的第一道精华,保留橄榄果的自然口感与营养精华。每一滴都积累了50年以上的精华,每一滴都浸润着地中海明媚的阳光,给您“味蕾”与“健康”的双层呵护。

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