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营养从挑选开始,如何挑选食用调和油?

日期:2018年6月7日 08:48
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17年始终如一,17年专注高端,17年畅销上海,健康好油,新鲜营养。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

近年来,调和油以其特有的,营养搭配理念,受到越来越多消费者的青睐。那么,到底什么是调和油呢?吃调和油真的更健康吗?我们应该如何挑选优质的调和油呢?
 
调和油:将两种或两种以上成品油按照营养和风味的需要,按一定比例科学调配制成的食用油,这样的油不仅脂肪酸组成的平衡性好于单一食用油,还含有单一油品所不及的多样营养成分。
 
营养学专家:食用油是能量和必需脂肪酸的重要来源,但食用油只提供了人体所需约50%的脂肪酸。通常,食用油中含有饱和脂肪酸,单不饱和脂肪酸,多不饱和脂肪酸(即必需脂肪酸),这三种脂肪酸对人体各有益处,缺一不可。饱和脂肪酸为人体提供能量,单不饱和脂肪酸具有降低血胆固醇的作用,多不饱和脂肪酸可以增强记忆力和思维能力。正如食物要合理搭配吃才健康一样,食用油同样也应多样化并合理搭配。所以,要想科学健康地吃油,调和油就是一个很好的实现方法。
 
基于调和油的健康营养,市场上出现了许多类型的调和油,那么面对琳琅满目的调和油,我们该如何选择呢?消费者挑选食用调和油时要注意四个方面。
 
1、看标签:食用油的等级从一级到四级,级别越高,油品质量越好。
 
2、看配料表:配料表中所列各种原料按照由多到少的顺序排列,某种成分排名越靠前,表明食品中含此成分越多。
 
3、看工艺:首选物理压榨的,因为物理压榨无化学残留,目前来说相对安全性较高。
 
4、看品牌:建议到正规渠道购买,择优大众认可的、市场销售量较大的品牌食用调和油,挑选出产日期较新的。
 
此外,挑选调和油时还要看各种脂肪酸的配比。食用调和油营养价值高低,主要看各种脂肪酸的比例是否接近人体需求。正规厂家一般会在食用油的外包装上标示这三种脂肪酸的含量和比例,消费者在购买时可留意。
 
融氏,17年始终如一,17年专注高端,17年畅销上海,始终密切关注消费趋势变化,不断提升产品品质,以满足消费者对于营养健康的需求,其安全、营养、健康、美味的产品品质赢得了市场及消费者的信赖。立志敢担当,成为百姓放心的营养健康厨房食品专家。

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